菊芋焼きうどん
当店おすすめ菊芋うどん！
焼うどん、冷麺、サラダ麺にもおすすめです。
＜焼きうどん＞ ２～３人分
（材料）
菊芋うどん ・・・ ３束
小松菜 ・・・ ２束
むき海老 ・・・ 80ｇ
人参 ・・・ １本
生姜 ・・・ 少々（なければチューブでも）
ウスターソース ・・・ 大さじ２～３
濃口醤油 ・・・ 大さじ１
ゴマ油 ・・・ 大さじ２
（作り方）
１、野菜は適当な大きさにカットし、生姜はみじん切りする
２、菊芋うどんを８分茹でて、茹で上がったらザルにあげる
３、フライパンにゴマ油をひき、生姜、野菜、むき海老の順に炒める
４、茹で上がったうどんを加え全体を炒める
５、ソース、濃口醤油をまわし入れ全体がからまったら出来上がり
